山城小汤圆的口感特点有哪些

山城小汤圆，这一重庆地区的传统美食，以其独特的口感赢得了食客们的青睐。以下是山城小汤圆的几个主要口感特点：1. 皮薄馅嫩：山城小汤圆的外皮采用上等糯米粉制作，工艺精湛，使得汤圆皮薄而富有弹性。品尝时，可以感受到外皮的柔滑与内馅的鲜美，这种口感使其在众多汤圆中