苹果的种类有哪些（什么苹果品种最好）

苹果种类繁多，以下是一些主要的苹果品种及其特点：

1. 红富士：红富士源自日本，引入中国后广泛种植。其果形圆润，平均重量约220g，最大可达650g。表皮光滑，无锈斑，果粉丰富，果肉黄白色，质地脆嫩多汁，口感酸甜，风味独特。可溶性固形物含量在14.5-15.5%之间，冷藏后风味更佳。红富士品种多样，我市引进的主要有丘福1号、长富2号等。

2. 节日：新西兰品种，引入中国后，以其金黄色底色和红色条纹成为市场热门。果实中等大小，形状规整美观，果肉酥脆，口感酸甜，品质优良。

3. 珊莎：日本品种，引入中国后，以其大果型和黄白色果肉受到欢迎。果实多汁，风味香甜，是中早熟品种的代表。

4. 普通红色：日本品种，引入后在胶东地区表现出色。果实大，黄白色果肉，口感酸甜，品质上乘。

5. 金青：果实大且均匀，果肉细腻，风味香甜，颜色浓红，适合作为传粉者种植。

6. 金冠：美国品种，又称为金帅和黄香蕉。果肉细腻，口感脆爽，果汁多，酸甜清香，适合生食和加工。

7. 红星（蛇果）：美国品种，为红元帅的浓条红型芽变，果实大，果面浓红，风味上等，适合生食和加工。

8. 红玉：美国品种，果肉致密，风味独特，适合加工果汁、果脯等，是很好的生食、加工兼用品种。

9. 乔纳金：美国品种，果实大，扁圆至圆形，果肉细腻，风味独特，适合生食和加工。

10. 澳洲青苹：澳大利亚品种，绿白色果肉，风味酸甜，适合生食和加工，是高档品种。