蔬菜沙拉的做法和材料

1. 蔬菜沙拉材料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克，青椒30克，色拉油5克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克。

2. 制作步骤：

- 将所有材料洗净，圆白菜和番茄切片，青椒和黄瓜切环片。

- 将切好的蔬菜混合拌匀，摆放在盘子中备用。

- 混合调味料，即色拉油、盐、柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀。

- 将调味料均匀淋在蔬菜上即可。

3. 蔬菜沙拉材料：菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐适量。

4. 制作步骤：

- 将菠菜洗净后放入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末。

- 在菠菜碗中加入柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉，拌匀。

- 加入酸牛奶和蒜，再次拌匀。

- 撒上薄荷叶即可食用。

5. 蔬菜沙拉材料：罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克，紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。

6. 制作步骤：

- 将各种生菜撕碎，与苹果丝、核桃混合。

- 调制蘸汁，包括橄榄油、龙蒿醋和盐。

- 用紫菊装饰盘子，将混合好的蔬菜蘸汁即可享用。