食物和水，更应该节约哪一个

地球上的总水储量虽然很大,但淡水很少,大部分都是海水,海水含盐量很高.淡化海水的成本很高,目前尚不能推广.陆地储水中也有咸水,淡水只约占全球水储量的2.53%,其中大部分还分布在两极和高山的冰雪及永久冻土层中,难以利用：可利用的只约占其中30.4%. 一方面人类生活,生产的用水量不断增加,据统计,当今世界上有80多个国家,约20多亿人口面临淡水危机,其中26个国家的3亿多人口生活在缺水状态中,所以要节约用水