自制水果冰淇淋公式

冰淇淋自制公式：

杨梅口味：500g冻杨梅肉（冻前去核）+260g冻草莓（约一盒）+1根不冻的香蕉+90g酸奶

菠萝口味：350g冻菠萝块（约半只）+250g冻香蕉（约3根，只有这款需要冻香蕉）+90g酸奶

蜜瓜口味：350g冻蜜瓜块（约半只）+250g冻青提+1根不冻的香蕉+90g酸奶

芒果口味：350g冻芒果块（约2只）+60g冻百香果肉（约2个）+1根不冻的香蕉+90g酸奶

玫瑰荔枝口味：500g冻荔枝肉（冻前去核）+少许干玫瑰花瓣+1根不冻的香蕉+90g酸奶

树莓口味：370g冻树莓（约3盒）+125g冻蓝莓（约2盒）+1根不冻的香蕉+90g酸奶

以上这些，放入破壁机打成泥，装盒子里再冻30分钟即可。

①加香蕉主要是为了质感更像冰淇淋，用不冻的香蕉是为了破壁机搅拌能更顺，但菠萝味还是要用冻香蕉才行。

②机器力道不够的需要慢慢打，让水果稍微化一点会更好打，但相应的打好后需要冻更长时间。

③冷冻可保存21天，冻的过硬可以拿出来先化一下再吃，酸奶可以用无糖酸奶。