七夕节中国人通常吃什么巧果
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- 发布时间:2024-11-15 06:58:18
1. 巧果起源于北宋,据说是为了祈求织女赐予女子们巧手而制作的食物。
2. 巧果的制作原料主要包括油、面、糖和蜜,形状多样,如剪刀、石榴、苹果、金鱼等,还会用七种颜色点缀,既可作为装饰,也可作为零食。
3. 制作巧果的方法简单,将面皮切成条形,炸至金黄色,撒上芝麻、白糖等佐料即可。
4. 七夕吃巧果的习俗源于女子希望获得织女的巧手,因此巧果也成为爱情的象征,恋人互赠巧果以表达爱意。
5. 七夕还有制作“巧食”的习俗,人们将巧食抛掷屋顶,希望喜鹊能将其衔去搭桥,帮助牛郎织女相会。
6. 传说巧果是七仙女洒的泪,给孩子们戴上,能使女孩子心灵手巧,越来越美丽。
7. 七夕吃巧果寓意着祈愿自己或亲友灵巧,这一习俗在中国各地都有传承,如浙江杭州、宁波、温州等地。
8. 巧果的制作方法:将鸡蛋、面粉和白糖混合,加入温水溶解的酵母,揉成面团,醒发后揉匀,切成小块,放入模具压模,炸至双面变色即可。也可以用烤箱烘烤。
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